Queta, vulla
| Queta, vulla Alla vrèascia e nu carigliu, vulla queta na pignatella na minestrha pripèaru ppe ssu figliu ccu nna còrchja e ccu nna daganella. Ugnettanti ccu lla molla tizzuniju, i carbuni ppe stèari sempri ardenti m’alluntèanu, pu doppi ve’ campiju chill’orduru mi trhàpana lla menti. Vulla, vulla, chjèanu chjèanu, vulla, è ddi setti e stamatina sta aspettanni a nna rasella na misciulla queta queta, sa ca c’è nn’avanzatina. Allu ‘ntinnu e menzijùarnu, chilla vrèascia mo’ è ammascèata cchi d’orduru chi c’è ‘ntuarnu ccu ssu beni e ssa pignèata. | Piano, cuoce Alla brace di un cariglio, cuoce piano una pignatta una minestra preparo per questo figlio con una cotenna e una fettuccina. Ogni tanto con le pinze stuzzico, i carboni per essere sempre ardenti mi allontano, poi vado a vedere quell’odore mi entra nella testa. Cuoce cuoce, piano piano cuoce, è dalle sette di stamattina sta aspettando in un angolo un gattino calma, sa che c’è qualche avanzo. Allo scoccare del mezzogiorno, la brace adesso è consumata; che profumo che c’è intorno! Con questa meraviglia della pignata. |
