Categoria: Cibo è salute

Siamo entrati da pochissimi giorni in autunno, unastagione straordinaria a mio parere: i meravigliosi colori autunnali, i paesaggi multicolore, i tramonti rosso fuoco, quel freschetto che invoglia a fare tanti buoni propositi se...

La tensione addominale è un fenomeno fastidioso e spesso doloroso. Per alcuni è un disturbo passeggero, mentre per altri si tratta di un vero e proprio incubo che si ripresenta dopo ogni pasto....

Il colon irritabile, noto anche come sindrome dell’intestino irritabile (IBS), è un disturbo gastrointestinale comune che colpisce molte persone in tutto il mondo e arreca disagi come dolori, gonfiore addominale, diarrea o stitichezza. Coloro che convivono con...

Gli acidi grassi essenziali non si trovano solo negli alimenti di origine animale. Ecco le migliori fonti di omega 3 vegetali. Abbiamo più volte ripetuto che un regime alimentare sano ed equilibrato si...

Gustosi, nutrienti e dolcissimi, i fichi sono molto apprezzati da grandi e piccini grazie anche al fatto che, rispetto agli altri frutti estivi, sono particolarmente ricchi di proprietà. Catalogati tra i frutti più zuccherini...

In Italia il consumo di formaggi di ogni tipo, prodotti da latte vaccino, bufala, pecora o capra, sia freschi che stagionati, è molto diffuso. In media, ogni persona consuma circa 23 kg di formaggio...

Eliminare la voglia di dolci è spesso molto difficile, soprattutto nei momenti in cui sarebbe opportuno evitarne il consumo. Chi segue una dieta ipocalorica, infatti, spesso si ritrova a lottare contro la voglia...

Al pari del potassio e di altri sali minerali, il magnesio è un elemento estremamente importante per il buon funzionamento dell’organismo. Contenuto in tantissimi cibi, è fondamentale che venga introdotto con l’alimentazione nelle giuste quantità, al fine di...

Divenuto popolare per la sua frequente associazione con l’abbronzatura, il beta-carotene è un elemento molto importante per il nostro organismo, utile a numerose funzioni e reperibile in moltissimi degli alimenti che vengono regolarmente...

La vitamina D è una vitamina liposolubile, viene quindi accumulata nel fegato e non è dunque necessario assumerla con regolarità, attraverso i cibi, dal momento che il corpo la rilascia a piccole dosi quando il suo utilizzo diventa necessario. In...

D’estate è un alimento irrinunciabile. Anche se siamo a dieta possiamo concederci qualche strappo alla regola gustando di tanto in tanto un gelato in sostituzione di un pasto ma attenzione: le calorie e...

Bere acqua e limone è diventata ormai un’abitudine per molte persone. C’è chi la gradisce calda, al mattino, per purificare l’organismo e chi invece preferisce bere acqua, limone e bicarbonato per digerire dopo un pasto...